Вино, сок, вода наливается в стакан, на него насаживается курица. В процессе приготовления, за счет испарения жидкости, которую Вы налили в стакан, курица становиться нежной и мягкой. Обкладываете курицу овощами и получаете вкуснейший гарнир: запеченные овощи с соком за счет жира, который стекает с курицы.